フレンチプレス!誰でも簡単!

≪ 誰でも簡単! フレンチプレス ≫

出典:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41pWFyvbK6L.jpg

〔 特徴 〕 
・難易度:★☆☆☆☆
・コスト:★★★☆☆
・おしゃれ度:★★★☆☆
・こだわり度:★☆☆☆☆

 

〔 ココがすごい!! 〕

 お湯の中にコーヒーを漬け込むだけで簡単にコーヒーを抽出できます。忙しい朝やお仕事の合間にも手軽に楽しむことができます。

 

〔 使い方のコツ 〕

 微粉が含まれてしまうため、ざらつきや雑味が出やすいです。美味しくするコツは、
① 粗挽きのコーヒーを使用する
② 茶こしを使って微粉をふるい落とす
③ 出来上がったら別の容器へコーヒーを移しかえ、過抽出を防ぐ
④ 飲む前に少し待つと微粉末が下へ沈殿し、飲みやすくなります

です!

 

コーヒーに含まれるオイル分が多く抽出され、リッチな質感を感じることができます。

 

とてもシンプルな使い方が特徴のフレンチプレスですが、豆本来の味わいをダイレクトに感じます。

ハンドドリップは、レシピによってある程度味わいをコントロールできます。

しかし、フレンチプレスではそれが難しいため、何も嘘が付けないのです。

つまり、美味しいコーヒー豆を使えばどれだけ適当でも美味しく飲むことができます。

 

世界的な有名店である丸山珈琲さんは、ほぼ全店舗でフレンチプレスを使ってコーヒーを提供しております。

高品質な豆は何もしなくても美味しいことを証明しています。

何も言わずにフレンチプレスでコーヒーを提供してくれるお店は、相当素材に自信があると思っていいです。

そうでなければできません。

 

良いコーヒー豆を見つけたらぜひフレンチプレスをお試しください!

簡単ですし、素材の味わいを堪能できます。

 

 

 

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