日々思うこと

活動のコンセプト

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私たちの活動のコンセプト

『コーヒーを軸とした体験と環境の共有』

私たちコーヒーギークは『コーヒーを軸とした体験と環境を共有する』ことで、掲げるビジョンを実現していきます。

 

『コーヒー』という至ってシンプルなきっかけの元に偶然集まった人々が、同じ体験や同じ環境を共有することで、出会いが生まれ、縁は深まると考えるからです。

 

偶然隣に座った常連さんと、会話に花が咲いたり

大切な人をお茶に誘ってみたり

ふとあの時のこと、誰かのことを思い出してみたり

 

コーヒーを飲むというシンプルな行為が、知らない間に誰かとの繋がりを作ってくれているのです。

 

 

コーヒーギークはこれまで新潟市の出来島と沼垂で営業を行ってきました。

出来島では、お客様同士の交流の場・良き出会いの場となるよう、オープンな環境づくりを心掛け、

沼垂では、多くの旅人や旅行客が行きかうゲストハウス なり 様にてサービスをさせて頂きました。

 

そして、2020年からは『新潟県内のイベント出店』『コーヒーにまつわるプロダクトの提案』を中心として活動してまいります。

 

 

また、コーヒーギークのメンバーは皆、将来喫茶店やカフェを開業したい人、コーヒー業界へ転職したい人、活動の中で自分らしさを表現しようと挑戦する人たちです。

彼らもまた、コーヒーという共通項の元、集まってくれた仲間たち。

 

今年一年間は、新体制で新しい挑戦をしていきます。

 

ご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願いいたします。

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