日々思うこと

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コーヒーギークとは

コーヒーを通じてやりたいことに挑戦・実現していく コーヒーギークは平成世代が活動するコミュニティ

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いまコーヒーショップに求めることは?

みんながコーヒーショップに求めているもの コーヒーショップを始めたばかりの頃、ただひたすらに美味しいコーヒーを抽出する事を意識していました。しかし数ヶ月が過ぎたころ『最も大切な事は美味しさではなく、コーヒーは単なるツール […]

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人の集まるコーヒーショップの共通点。コーヒーマンになって気付いた良いお店の特徴。

良いお店には理由がある。 コーヒーショップを始めてからお店の見方が変わりました。そんな中気付いたこと。それは、人気店や素敵なお店には必ず共通点があるということ。コーヒーマンのはしくれとして、考える良いコーヒーショップの共 […]

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コーヒーを飲むべき3つのメリット。コーヒーショップを経営して感じた最高の利点。

コーヒーを飲むと良いことがある。   コーヒーには、健康へたくさんの良い影響を与えます。含まれるポリフェノールの抗酸化作用やカフェインによる代謝促進、覚醒作用など、メリットがたくさんあります。お仕事の相棒、昼下がりの休憩 […]

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熱くなれ。平成生まれ。

もっと熱くなれよ! 私は平成2年生まれ。元年生まれの方はもう30代へ突入します。こんなタイミングでこの元号も終わりなわけです。   私たち平成生まれはというと・・・ 飽食と定職こそ幸せと言われ、12年以上もサラ […]